Торговая сеть Магнит совместно с Vertical Field открыла первую вертикальную теплицу рядом с суперстором в Краснодаре. Компания приступила к выращиванию четырех видов зелени, которые напрямую поставляются в магазин. В результате, использование подобной городской фермы исключает затраты на логистику продукции в магазин. К тому же обеспечивает стабильные круглогодичные поставки свежей продукции без сезонных ограничений.
Вертикальная теплица от израильской компании Vertical Field представляет собой геопонную (почвенную) мобильную платформу. Состоит она из модульных грядок почвы с интеллектуальными датчиками. Они отслеживают и передают данные о всех жизненно важных функциях растений на различных этапах роста, в том числе полив, освещение и климат-контроль. Информация собирается в интуитивно понятном приложении и отслеживается в режиме онлайн.
Почвенная городская ферма потребляет примерно на 90% меньше воды, чем требуется для выращивания зелени в традиционных теплицах. Освещение контролируется и регулируется с помощью специального приложения. Чтобы обеспечить растениям точную интенсивность света, необходимую для эффективного роста, используются светодиодные фонари.
В теплице Магнит начал выращивать маслянистый зеленый салат, дуболистный зеленый салат, шпинат и базилик. Для созревания им достаточно около 20 дней. Процесс поставки на полку салатов выстроен очень точно — урожай будет собираться раз в два-три дня. Модульная конструкция платформы дает прямой доступ к растениям, что позволяет их легко собрать и, в результате, заменить свежей рассадой. Так как продукция выращивается на грядках с богатой питательными веществами почвой, она не содержит пестицидов
Портативная городская ферма размещена на парковке суперстора по адресу ул. Солнечная 18/3. При необходимости и наличии свободной площади она может быть установлена внутри магазина.