X5 Retail Group и Макдоналдс объявили об открытии второго предприятия быстрого обслуживания на территории магазинов группы. Оно расположено в торговом зале супермаркета Перекресток в городе Домодедово (мкр. Северный, ул. Краснодарская д. 2).
Новое предприятие общественного питания имеет формат обслуживания МакАвто, позволяющий, не выходя из автомобиля, заказать и получить свой заказ, а также ориентировано на доставку, так как традиционно в густонаселенных районах этот формат обслуживания пользуется наибольшей популярностью.
На территории Макдоналдс будет расположена обеденная зона с прилавком выдачи для гостей. Кроме того, еще одна посадочная зона будет оборудована на площадях супермаркета Перекресток. Сделать заказ можно как непосредственно из торгового зала, так и воспользовавшись отдельным входом.
Новый Макдоналдс оборудован стандартной кухней с системой «Made for you», которая позволяет готовить свежие блюда непосредственно под заказ в доставку, навынос или для питания за столиком в торговом зале.
Посетители также могут заказать напитки и десерты в МакКафе. Зал нового предприятия быстрого обслуживания работает с 7 утра до 00 часов, МакАвто – круглосуточно. В Макдоналдс работает 45 человек, а площадь зала составляет 246 кв.м.
Как и во всех остальных предприятиях сети, на новом объекте соблюдают высочайшие стандарты качества и безопасности: все сотрудники работают в масках и перчатках, все поверхности регулярно дезинфицируются, сотрудники измеряют температуру каждые 4 часа, а на кухне круглосуточно работают бактерицидные лампы.
В рамках пилотного проекта состоится открытие подобных предприятий на территории нескольких супермаркетов Перекресток в Московском регионе и Санкт-Петербурге. Решение о дальнейшем развитии данного формата будет принято по итогам работы первых заведений внутри торговых залов.
